ข้าวบอยนภลอตแรกได้เก็บเกี่ยวแล้วเป็นที่เรียบร้อย ใครอยากจองข้าวพิเศษลอตนี้รอติดตามกันเร็วๆนี้แน่นอน

หลังจากที่ พี่บอยและพี่นภได้นำทีมไปปลูกข้าวเกษตรอินทรีย์ ปลอดสารพิษกัน ที่นาข้าวเพลงรักไปแล้วเมื่อวันที่ 7 กค. ที่ผ่านมา

ตอนนี้ข้าวที่เราปลูกกันไว้ ได้ฟังเพลงรักอย่างเต็มอิ่ม และพร้อมให้เราเก็บเกี่ยวผลผลิตให้เราได้กินกันแล้ว วันนี้เราจึงอยากเก็บบรรยากาศมาให้ดูกันก่อน ส่วนใครอยากลองชิมข้าวที่ฟังเพลงรักของพี่บอย เดี๋ยวเราจะเปิดให้จองกันได้เร็วๆนี้ อย่าลืมติดตามกันนะคะ

ช่วงนี้ฝนยังตกอยู่บ้าง และวันนี้ก็เช่นกัน เรามาถึงทุ่งนาด้วยบรรยากาศที่ชุ่มฉ่ำ ฝนตกปรอยๆเบาๆ ทำให้วันนี้ไม่ร้อนมาก พร้อมให้สมาชิกได้ทดลองเกี่ยวข้าวกันในอากาศสบายๆ (ตอนลงไปเกี่ยวข้าวฝนหยุดพอดี ถือเป็นโชคดีมากๆ)

สำหรับเราคนเมืองที่เกี่ยวข้าวไม่เป็น ก็ต้องให้ “แม่เหรียญ” สอนเกี่ยวข้าวกันก่อน

ทีมแรกลงมือกันเลยค่ะ

ส่วนมากทีมแรกเป็นคนเมือง กว่าจะเริ่มลงมือเกี่ยวข้าวกอแรก ก็เก้ๆกังๆกันไม่น้อย แม่เหรียญให้เกี่ยวคนละ 5 กอ พร้อมมัดกอข้าวที่เกี่ยวมาแล้วให้เรียบร้อยจะได้เก็บง่ายๆ เหล่าคนเมืองที่ไม่เคยเกี่ยวข้าวกันมาก่อนก็ทำได้ไม่กี่กอ

ทีมที่ 2 ที่ลงนาวันนี้ เป็นนักเรียนป.6 จากโรงเรียนบ้านสระบัวทอง น้องๆคุ้นเคยกับงานนี้อยู่แล้ว ลงไปแปปเดียว เรียกได้ว่าราบเป็นหน้ากลอง ^^

กอข้าวที่ถูกเกี่ยวไปแล้วตรงนั้น เป็นฝีมือของน้องๆหมดเลย

วันนี้พี่บอยพี่นภยืนสังเกตการณ์ และดูแลความเรียบร้อยก่อน และพอทุกคนได้ลงมือเกี่ยวข้าวกันแล้ว ก็ถึงเวลาที่พี่ๆต้องลงมาเกี่ยวข้าวกันด้วย ลงไปเกี่ยวข้างไม่นาน พี่ๆก็เกี่ยวข้าวกันได้อย่างคล่องแคล่ว เรียกได้ว่าถ้าเอาข้าวที่พี่ๆเก็บเกี่ยวทั้งหมดมารวมกันน่าจะได้ข้าวพร้อมหุงอยู่หลายกิโล

ข้าวที่เกี่ยวมาได้ต้องเอาไปตากก่อนที่จะเอาเข้าสู่กระบวนการสีต่อไป

วันนี้เป็นการเก็บเกี่ยวข้าวบอยนภลอตแรกทั้งที เราจึงถือโอกาสให้สมาชิกทุกคนได้ลองชิมดูว่าข้าวปลอดสารเคมีที่เติบโตขึ้นมาด้วยการฟังเพลงรักว่าอร่อยแค่ไหน พี่บอยเลยลงมือหุงข้าวให้ทุกคนได้กินข้าวกันด้วย (ข้าวที่หุงนี้เป็นข้าวพันธ์เดียวกัน ที่ปลูกในนาเดียวกัน กรรมวิธีแบบเดียวกันในรอบปลูกก่อนหน้านี้ จึงมั่นใจได้ว่า ข้าวบอยนภที่จะออกมาให้จองเร็วๆนี้จะมีคุณภาพแบบเดียวกันแน่นอน)

และเมื่อเราต้องการกินข้าวที่เติบโตมาอย่างปราศจากสารเคมี เราจึงเลือกหุงด้วยวิธีธรรมชาติมากที่สุด โดยการหุงข้าวเช็ดน้ำด้วยเตาถ่าน ซึ่งเราได้ “ป้าเวียง” คุณป้าใจดีที่อยู่บ้านใกล้เรือนเคียงมาช่วยสอนวิธีการหุงข้าวเช็ดน้ำให้เราดูกันด้วย

เริ่มตั้งแต่จุดเตาถ่านกันเลย

พัดเยอะๆให้ไฟติด

ระหว่างรอไฟติดได้ที่ ป้าเวียงก็เตรียมข้าวรอ พร้อมอธิบายวิธีหุงไปด้วย

น้องๆมายีนดูกันแบบงงๆ ว่าทำไมป้าเวียงต้องอธิบายเยอะ แล้วเราดูตื่นเต้นกัน
น้องบอกว่า “พวกผมหุงเป็นทุกคน” ^0^

พอข้าวสุกได้ที่ก็เทน้ำออก ตามกระบวนการของการหุงข้าวเช็ดน้ำ

ป้าเวียงบอกว่า การหุงข้าวด้วยเตาถ่านแบบนี้รสชาติที่ได้จะไม่เหมือนข้าวจากหม้อไฟฟ้า จะมีความหอมของถ่านผสมอยู่ด้วย ทำเอาสมาชิกหลายคนแทบจะอดใจรอไม่ไหว อยากรีบกินข้าวหม้อนี้กันเร็วๆเลยทีเดียว แต่ว่ายังไม่พอเท่านี้นะคะ … เราหุงข้าวแล้ว ต้องมีกับข้าวด้วย พี่บอยเลยลงมือเจียวไข่ให้กิน …งานนี้สมาชิกเลยได้กินข้าวไข่เจียวฝีมือพี่บอยกันถ้วนหน้า

ตอนทอดไข่ มีฝนตกลงมาพอดี เราเลยต้องกางร่มทอดไข่กันกลางสายฝนกันเลย

นอกจากข้าวไข่เจียวฝีมือพี่บอยแล้ว เรายังมีของกินอีกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง , ยำหอยนางรม , ข้าวหลาม  น้ำอ้อย และเบเกอรี่อร่อยๆอีกมากมาย ให้กินกันอย่างเต็มที่

เมื่อพี่ๆเตรียมการเรื่องอาหารเสร็จเรียบร้อย ก็ถึงเวลามาฟังดนตรีกันแล้ว รอบนี้พี่บอย พี่นภร้องเพลงเล่นกีตาร์ด้วยกัน มีกลิ่นไข่เจียวหอมๆ และฝนตกพรำๆ เรียกได้ว่าเป็นบรรยากาศสุดพิเศษที่หาได้ยากมากเลยทีเดียว

และแล้วกิจกรรมนี้ก็จบลงไปพร้อมกับความอิ่มอกอิ่มใจ ซึ่งต้องขอขอบคุณคุณเบนซ์จาก ข้าวเพลงรักเป็นอย่างมาก ที่เป็นหัวแรงใหญ่ในการจัดงานนี้ขึ้นมาได้อย่างน่ารัก และเป็นกันเอง และขอขอบคุณผู้สนับสนุนด้านอาหารการกินที่มากันอย่างเต็มที่ ให้สมาชิกทุกคนได้กินกันอย่างเต็มอิ่ม

• สิทธิโภชนา สำหรับข้าวหมูแดง หมูกรอยเป็ดย่าง อร่อยๆ
• ไร้่ไม่จน สำหรับน้ำอ้อยที่เพิ่มความสดชื่นได้เป็นอย่างดี
• Olives_in_Oven สำหรับเบเกอรี่ดีๆเพื่อสุขภาพ
• ข้าวหลามจากคุณแพร จ.ชลบุรี
• หอยนางรม จากคุณทราย ตราองศา จ.ชลบุรี
• เค้กมะพร้าว, เค้กเผือก จากคุณหน่อย กทม.

นอกจากนี้ยังขอขอบคุณ ผู้อำนวยการ และนักเรียนชั้นป. 6 โรงเรียนบ้านสระบัวทอง, อาจารย์และนิสิตจากศศินทร์ และเพื่อนๆสมาชิกทุกคนที่มาร่วมการเกี่ยวข้าวในครั้งนี้ด้วยค่ะ

สำหรับใครอยากจับจองข้าวบอยนภลอตแรกไปลองทานกัน ตอนนี้เราต้องเอาข้าวไปผ่านกระบวนการเพื่อให้พร้อมหุงก่อน คาดว่าจะพร้อมส่งได้ไม่เกินปลายปี แต่เราจะเปิดระบบจองกันเร็วๆนี้ อย่าลืมติดตามกันทางหน้าเพจของเราที่ FB: LIFEiS  นะคะ (หรือถ้าอยากมั่นใจว่าจะไม่พลาดข่าวสารนี้แน่ๆ จะฝาก email ไว้ที่ใต้บทความนี้ หรือเมล์มาแจ้งที่ contact@lifeisgroup.org ก่อนได้ แล้วทีมงานจะติดต่อกลับไปอย่างแน่นอนค่ะ)

LIFEiS ขอขอบพระคุณทุกคนมากๆ ที่สนใจกิจกรรมของเรา และเราขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง ปราศขากโรคภัยไข้เจ็บใดๆนะคะ ^^